鴨亭
ユーザーさんからの口コミ
KEN2さん
(50代/男性)
投稿日:2020年07月04日
たまたま通りすがりに発見。
敷地内に鴨を飼っていたような建物があり、
聞いてみると震災前までは飼育していたとのこと。
おすすめの鴨石焼きざる定食2500円をオーダー。
提供は意外に早く、鴨肉には赤ワイン、しいたけには日本酒をくぐらせて焼くというこだわりぶり。
鴨の脂身で焼いた胸肉は厚みがあり、レバー、ハツも新鮮そのものでした。締めは手打ちのざるそばで。食後石焼の台から滴り落ちる鴨の油は透明で美しく、指で触るとねっとりとした濃厚な感触。今度はお酒の席でコース料理を楽しんでみたいです。
ご馳走さまでした！
敷地内に鴨を飼っていたような建物があり、
聞いてみると震災前までは飼育していたとのこと。
おすすめの鴨石焼きざる定食2500円をオーダー。
提供は意外に早く、鴨肉には赤ワイン、しいたけには日本酒をくぐらせて焼くというこだわりぶり。
鴨の脂身で焼いた胸肉は厚みがあり、レバー、ハツも新鮮そのものでした。締めは手打ちのざるそばで。食後石焼の台から滴り落ちる鴨の油は透明で美しく、指で触るとねっとりとした濃厚な感触。今度はお酒の席でコース料理を楽しんでみたいです。
ご馳走さまでした！
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
