山中酒造店
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2022年03月20日
道の駅「しもつま」で、特別純米「一人娘」のワイン酵母仕込みが冷蔵ショウケース内にあったので購入してみました。県産米ひたち錦100%使用ですが、アルコール度数は10~11度と普通のワイン程度で外観も淡い黄色と全く白ワインのようです。グラスに注ぐと微発泡、飲み口も酸味強く甘いので、日本酒よりはやはりワインに近い酒ですね。酒肴もスモークサーモンのような洋風のものがより合いそうな感じです。
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