四川厨房 ふう

メタボンさん

日曜昼過ぎにあけの元気館へ行きがてら初めて立ち寄り。メインロードからやや外れたところに立つポツンと一軒家的なお店。ツーリング自転車のサポートもやっているらしく、スポーツサイクルを専用スタンドにかけて立ち寄っているライダーも見えました。玄関で靴を脱ぐ形で、席は卓子か座敷。卓子席に着き、ここのお勧めという「奥久慈豆腐と常陸牛挽肉の陳麻婆豆腐」とライスセット(スープ・ザーサイ付)のライス大盛を注文。到来した平膳には、主皿として花椒をかけた陳麻婆豆腐、大盛ながら意外に盛りの少ないライス(自家米コシヒカリとのこと)、刻みネギの浮かぶ醤油ベースの中華スープ、ザーサイを載せた小皿が並びます。陳麻婆豆腐の豆腐は奥久慈の県特産、挽肉は常陸牛由来、香辛料は四川省産の取寄せとのことで、普通辛としましたが、四川で期待したほどあまり辛くないのでもっと辛くすれば良かったかなと・・。味わいは普通。またスープはやや淡い感じ。ライスが意外に少な目なのがちょっと残念だったかな。