投稿日:2023年12月11日
久しぶりの日曜昼に再訪すると、店外で待つ前客5人という相変わらずの盛況です。満席のカウンターは、隣席との間の仕切板がいつの間にか撤去されていて、開放感があります。今回はチャーシュー中華(手もみ麺、並盛)にクーポンの味玉を注文。なお、以前は大盛無料だったのが有料となっていて、世情を反映しているようです。到来した丼には手もみ太麺が鶏豚醤油ベースの清湯に浸っています。具は3-5mm厚の豚バラ叉焼5枚、太メンマ、刻みネギとシンプル。これに黄身がゼリー状の半熟味玉1個が加わり、実に美味しい一品でした。