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投稿日:2019年06月24日
久しぶりに日曜夕方に再訪しましたが、開店間もない時間帯なのにやはりほぼ満席の盛況さ(幸いカウンター1席のみ空きだったので直ぐ着席できましたが、後客は5名ほど)。今回はとんこつみそを注文。豚骨スープに味噌ダレを加えており、地元名産のすりおろし梨も加えているとのことですが、美味しい一方やや塩っぱい感もありました。具は厚さ約2-3mmの豚バラ叉焼1枚、半熟味玉半個、メンマ、ワカメ、海苔1枚、刻みネギに胡麻。後から卓上の紅生姜、辛子高菜も好きなだけ投入しました。麺は博多ラーメン的な極細麺。これでほぼワンコインの価格はやはり嬉しいです。