すたみならーめん えむず
ユーザーさんからの口コミ
茨.拉.Clubさん
投稿日:2014年03月15日
本流とは別の，独学で味を作ったというスタミナ。餡は見た目通り粘度は高めで，麺にドロっと絡んでくる。甘さと塩気のバランスがよく，油っこさは控えめ。辛さは控えめ。野菜はしゃっきりと炒められている。特徴的なのが，カボチャとレバーの大きさ。他の店とは違い，かなり大きく切ってある。カボチャは甘くホッコリ。レバーは衣をつけて一度揚げられており，旨味が閉じ込められている。本家も好きだが，個人的にはスタミナ食べるならここだ。
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