投稿日:2023年03月27日
土曜昼に連れと久しぶりに再訪です。土曜でもランチメニューがあるとのことで、つぶし豆腐(サラダ・ライス・キムチ付)を注文しました(連れはグランドメニューから、以前に食した石焼カルビビビンバを注文)。またシェアでハーフねぎチヂミも追加。例によりサラダ(レタス/紫キャベツ/水菜/ニンジン/和風ドレ)とキムチ(白菜とネギのキムチ、もやしナムル)が初めに到来。メインのつぶし豆腐は旨辛出汁で煮た豆腐チゲで、グツグツと湯気が立ち昇る熱々の土鍋で到来。豆腐以外の具は落としたばかりの卵黄にネギ、タマネギ、ニンジン。これにライスがぎっしり詰まったステンレス製の蓋付鉢が付きます。豆腐チゲが熱くそこそこ辛いので、なかなか食べ進められませんが、最終的にはライスを投入して、熱さと辛さを弱めて、美味しく完食完飲でした。ハーフねぎチヂミも美味しく、満腹となりました。