投稿日:2011年02月16日
お気に入りで通い続けています。
日頃から味のブレは少なく、提供前に丼やトッピングを温めたりと細まかい気配りが好印象。
スープは『濃ッサリ』タイプだと思います。基本的には醤油と塩ですが、ラーメンとつけ麺とでは別物でそれぞれ工夫された素材の調和が味わえます。
トッピングはデフォで味玉半分と厚めなチャーシュー1枚とメンマ等追加無しでも良いくらい。
麺は大盛まで無料と嬉しいサービスです。麺はつけ麺はワシワシした太麺、ラーメンはボツボツとした食感で中太です。この辺も好みがわかれそうですが、私的には好きなタイプです。
限定商品とか出たら最高だなあと思っています。