拉麺工房 暁
ユーザーさんからの口コミ
kazuroさん
(50代/男性)
投稿日:2020年06月22日
ねぎ炙りちゃーしゅーめんを注文です。
しっかりと旨味のある魚介系のスープで、炙りチャーシューの効力でしょうか 香ばしさを感じます♪
少しオイリーであり、そしてほんのりと甘味のあるスープでレンゲが止まりません(m_m)
麺は中太ストレートで、表面はつるん、中身はしっかりと腰がありスープとのマッチングもなかなかでした～。
穂先メンマの柔らかい食感もよく、ほうれん草は味付け濃い目のスープの箸休めをしてくれました☆
そして、あぶりちゃーしゅー。 香ばしい食感に噛みごたえのある肉肉肉肉肉。。。。。５枚(４枚だったかも．．．) 口の中で溶けるチャーシューも良いですが、この香ばしく歯ごたえのあるチャーシューも なかなかのものです。また訪問したい店です
しっかりと旨味のある魚介系のスープで、炙りチャーシューの効力でしょうか 香ばしさを感じます♪
少しオイリーであり、そしてほんのりと甘味のあるスープでレンゲが止まりません(m_m)
麺は中太ストレートで、表面はつるん、中身はしっかりと腰がありスープとのマッチングもなかなかでした～。
穂先メンマの柔らかい食感もよく、ほうれん草は味付け濃い目のスープの箸休めをしてくれました☆
そして、あぶりちゃーしゅー。 香ばしい食感に噛みごたえのある肉肉肉肉肉。。。。。５枚(４枚だったかも．．．) 口の中で溶けるチャーシューも良いですが、この香ばしく歯ごたえのあるチャーシューも なかなかのものです。また訪問したい店です
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
