投稿日:2013年06月16日
こちらのお店、何だかラーメン店らしからぬおしゃれな感じ。
しかも清潔感があり店内はきれい。
待つこと7~8分、着丼。
まずはスープを。
あっさりとした中に、素材の優しい旨味が。
具は厚めに切ったチャーシュー1枚、太めの穂先メンマ、水菜、ネギ、桜麩。
メンマは食べ応えがあり、チャーシューはホロホロ崩れてしまう柔らかさ。
麺は細麺ストレート。
店内で作っていた自家製麺でしょう。
細麺ながら、スープがよく絡まり美味い。
また行きたい、そう感じるお店でした。
ごちそうさまでした。