麺処春の風

ユーザーさんからの口コミ

平均：

4.3 (全26件）

メタボンさん

投稿日:2018年08月26日

久しぶりに夕方に再訪し、今回は特徴的なネーミングの「男醤油」とクーポンでいつもの炙り叉焼を食しました。男醤油は醤油ダレに節・魚介系の出汁を合わせ、やや辛味も利かせているようで美味。つくばブランドの秀麗豚の肩ロースを用いたという分厚いぶつ切り叉焼とバラ肉叉焼が目立ち、分厚いのに歯応えは殆ど無いほど柔らかいのも特徴。その他の具は刻みネギに水菜のみとシンプル。やや高めの価格なのはやはりブランド豚使用ゆえですかね。別皿の厚さ約1cmの豚バラを用いた炙り叉焼(刻みネギ添え)は逆に歯応えがありますが、相変わらず美味しかったです。今回はちょっと肉三昧の感がありました。

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