角ふじ 本店
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2017年03月11日
夜遅くにも関わらず客数多く盛況のところを再訪して「味噌ふじ麺」と「小豚」、それにクーポンの味玉1個を注文しました。「ふじ麺」は初訪時に食した「魂麺」と似てますが、ジャンが無いもの。てんこ盛りの野菜(もやし、キャベツ、醤油漬けニンニク）に、本来は約4~5mm厚の豚バラ叉焼1枚らしきところ、「小豚」で叉焼3枚が追加となりました。また追加の味玉は半熟。縮れ極太麺が漬かった背脂の多い味噌スープには赤唐辛子が振ってあり、豚挽肉炒めも散らしてあります。「魂麺」同様、「ふじ麺」も丼が皿に載せられた形で来ました。味噌スープは本来マイルドなのでしょうが、小山を成す醤油漬けニンニクが混ざり、独特の辛味が強く出ていました。スープ本来を味わうならニンニクは控えた方が良かったかと思いました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
