麺屋 秀彬 -HIDEYOSHI-
醤油の味を最大限引き出す一杯
濃密な旨味とキレが光る味わい
濃密な旨味とキレが光る味わい
丸鶏やガラ、モミジや首といった鶏の旨味をギュッと内包させたスープに、豚ガラと豚軟骨でさらなる旨味を加えた清湯。澄んでいるのに濃厚な旨味が楽しめるのが特徴です。そんなスープをダイレクトに楽しめる塩もおススメですが、結城市・小田屋の醤油を筆頭に５種類の醤油を複雑にブレンドした醤油らーめんが編集部のイチ押し!!醤油の存在感をしっかり感じさせながら、動物系の旨味が下支えとなり余韻まで美味しい一杯になっています。
キレのある後味を楽しむならゆず塩らーめん（900円）がおすすめです
ひとことメッセージ！
スープの灰汁をとるのにフレンチの技法を使い大量の鶏肉で澄んだスープを作っています
クーポン
現在利用可能なクーポンはありません。
口コミ(6件)
4.7| 住所 |
〒305-0005
茨城県つくば市天久保3-6-6 |
|---|---|
| アクセス | TX「つくば駅」から車で約10分 |
| 電話番号 | 029-859-3530 |
| 営業時間 | 11:00 ～ 15:00 18:00 ～ 22:00 |
| 定休日 | 月曜・金曜夜 |
| お店の特長 |
ファミリー
お子様歓迎
お一人様
友達と
ランチ
ディナー
|
| お店のSNS |
※状況により、営業時間や価格などが記載と異なる場合があります。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。
