投稿日:2023年07月22日
また平日昼に再訪すると、やはりほぼ満席の盛況です。依然として両脇に対策用のプラ板を設置するカウンターに着き、新たな限定メニュー「黒鶏豚骨ラーメン」とクーポンの叉焼、それにランチサービスの小ライスを注文しました。到来した丼には、濃厚でとろみのある、黒マー油(焦がしニンニク油)で黒っぽくなった醤油ベースの鶏豚骨スープが張られ、その中に中太麺が浸っています。具は2-3mm厚の豚ロース叉焼3枚、クーポン追加の約3mm厚の豚バラ叉焼1枚、板海苔3枚、ホウレンソウ、フライドオニオンに刻みネギです。マー油の味が良く、小ライスで満腹となりました。