ラーメン屋 ステイゴールド

ユーザーさんからの口コミ

平均:4.5 4.5 (13
メタボン
メタボンさん
5 投稿日:2023年12月21日
平日昼に再訪し、煮干しそばの味玉(クーポンによる)付きを食しました。麺はストレート(並150g)、パツパツ(並150g)、手揉み(並200g)の3種が選べるとのことで、手揉み麺を選択。到来した丼には灰緑色でさらさらの煮干しスープが張られ、ツルッとした太い手揉み麺が浸っています。麺上には刻みタマネギ、太メンマに3-4mm厚の豚ロース叉焼1枚と豚バラ叉焼1枚。追加の味玉1個は卵黄がゼリー状の仕上がりです。以前に食した濃厚煮干しそばに比べ、スープの味(塩辛さ、煮干し特有の苦さ)はマイルドで食べやすく、当方にはベストマッチです。途中でカウンターにある山椒粉を振って味変し、完食完飲となりました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
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