中華そば かもまる
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2022年07月03日
土曜夕方に再訪。今回は「かも油まぜそば」を食しました。到来したまぜそばは、麺(240g)に鴨の香りと味わいのする少量の醤油ダレが絡んでいます。具は、肉辛味噌の上に生卵黄1個を落としたものが丼中央に載り、この他にナルト1枚、板海苔1枚、太メンマ、刻みタマネギに刻み白ネギ。よく混ぜ合わせて食すると、ピリ辛さに鴨特有の味わいがあって美味しい。〆に割りスープを注いでもらって、完食完飲となりました。
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