回転寿司かね㐂 つくば梅園店

メタボンさん

日曜昼に再訪すると、カウンター・テーブル席ともに満席で、前客2組(後客4組)待ちの盛況です。20分ほどでカウンター席へ。オーダーは紙に書く形を改め、タッチパネルで行う形に変わっていました。いつものように具だくさんのあら汁の他、季節のお勧めの「さっぱりがり(甘酢生姜)の天ぷら」とスペシャル5貫セットを注文。天ぷらは比較的大きいのが5枚で、衣はふんわりと言うよりはカリカリ食感の仕上がりです。天つゆにおろし大根・おろし生姜を溶き、これに天ぷらを浸して食すと、生姜特有の辛みは殆ど無く、タマネギのような食感と甘味で、結構美味しいです。セットは駿河湾生しらす軍艦・天然真鯛・炙りかます・新子(コハダ幼魚)・浜名湖極上うなぎの各1貫にぎりで、いずれも美味しい。追加で浜名湖生のり軍艦と芽ねぎもいただきました。特に芽ねぎは非常に細いねぎを束ねてにぎりとし、切海苔を巻いた上に梅肉をちょっと添えたもの。さっぱりとした味わいがとても新鮮で良いです。