芛堂寺

ちゅうじさん (40代/男性)

2021.7.25(日)13:50訪問。

先客外待ち１名だったが、すぐ中に通される。

店内はおしゃれなバーのような雰囲気。

ご飯が切れちゃったそうなので、食券機で濃香つけ蕎麦(中)300gをポチりし、店員さんに渡し待つ。

その後２～３分後席に通され、５～６分後、着丼。

すべてがおしゃれ。

まずはつけ汁。

クリーミーながらあっさり。

麺は日本蕎麦のようなビジュアル。

コシがあり、旨い。

具は、ローストチャーシューとササミのチャーシュー、メンマ、ワサビ、柚子胡椒。

ワサビと柚子胡椒を使うとさらにあっさりとなり、最後に残ったつけ汁を割りスープでいただくと、これまたいい。

つけ麺を食べたというより、何か新しいものを食べた感じでした。

ごちそうさまでした。