煮込み食堂 まるしば
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2020年02月17日
平日夜に再訪し、牛もつ味噌煮込みライスと中華そばから成るAセット(ザーサイ付き)で、中華そばを牛もつ塩煮込み白湯らーめんに代え、さらにクーポンで牛もつ増量として注文しました。牛のげんこつを12時間炊き込んで得られたという濃厚スープに浸る細麺の上に、塩ダレで9時間煮込んだという牛もつが載り、その他の具としては海苔1枚、メンマ、刻み万能ネギに紅生姜と、博多ラーメンのような外観。コッテリとしてとても美味しい。一方、牛もつ味噌煮込みライスの牛もつは、2種類の味噌の濃厚ブレンドダレでやはり9時間煮込んでいるとか。独特の甘みがあってこれも実に美味しく、完食完飲となりました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
