投稿日:2023年03月14日
休日昼に久しぶりに再訪。やはり満席という盛況で、券売機で「海老つけ麺(並)」を購入し、水餃子(3個)の無料クーポンとともに店員さんへ渡した後、店内の待合椅子で暫し待ちます。ようやくカウンター席が空いて着席し、やがて麺丼とつけ汁鉢、それに水餃子の鉢が到来。麺は極太で全粒粉使用の外観、約5mm厚の豚ロース叉焼3枚も添えられています。つけ汁は黄土色のドロっととした白湯で、太メンマが入っているとともに、刻み青ネギと糸唐辛子がアクセントとして浮かんでいます。立ち昇る海老の香りがいかにも美味しそう。海老の味わいもあって、並盛り麺はあっという間に無くなり、無料の追い飯注文で、つけ汁含めて完食でした。餡が肉々しい水餃子も相変わらず美味で満腹となりました。