茨城タンメン カミナリ

メタボンさん

ここは以前は味噌らーめん店「たちばな」でしたが、茨城タンメンの店に変わったとのことで、夜に訪れました。21時近くでもかなりの客が入っている盛況さ。まずはあっさり鶏ベースの「茨城タンメン」を野菜増しで、またクーポンサービスの唐揚げ(2個)を注文しました。タンメンは炒めた白菜とキャベツに刻み青ネギが添えられ、真ん中に辛味噌(豆板醤？)がアクセントで載っていました。また豚バラ肉が散在していましたが、これは野菜と一緒に炒めたものでなく、別に茹で上げたのを合わせた感じ。麺は細麺で黄金色の清湯に浸っています。清湯は鶏出汁に塩ダレで、ニンニクの味わいがよいです。ただ塩ダレの量が多めなのかやや塩辛い。カウンターに追加の塩ダレボトルがありましたが、それならもう少し淡い味付にしてもらえると有り難いですね。サービスの唐揚げはマヨネーズ添えですが、結構大きくまたサクサクな衣が美味しい。ライスも注文すると、漬物含めライスお替り自由というのも良いです。