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投稿日:2024年06月13日
平日昼に久しぶりに再訪。ゆきむら野菜あんかけらーめん+チャーハンセットにトッピングクーポンのコーンを追加して食しました。初めに熱々鉄板に載ったチャーハン到来。鉄板上で薄茶色の小山が美味しそうな焼き音を立てる中、店員さんが目の前で溶き卵を回しがけしてくれます。刻み豚叉焼と刻みネギを含み、紅生姜を載せたご飯の小山と玉子焼きを良く混ぜて食すと、味付け良く熱々でとても美味しい。次いであんかけらーめん到来。醤油ベースのスープで、柔らかい豚バラ肉と野菜(白菜/小松菜/もやし/ニンジン/木耳/追加コーン)に餡が絡んでいます。中華丼のあんかけ具と同様、とろみある餡が甘味を増させており美味。ラーメンと炒飯で満腹となりました。