鬼怒商業さん企画🍞

先日鬼怒商業高等学校の生徒さん、先生がいらして
パンの開発プレゼンをしてくださいました。

鬼怒商業さんが手掛けている「とうもろこし」を使ってのパンつくり。

色んな案の中から

・スコーン
もろこし香る生地に、ホワイトチョコ・アーモンドやくるみが入った香ばしいスコーン。

・スコーン②
もろこし香る生地に、りんごとシナモンが入ったスコーン。

・塩パン
もろこし生地に、発酵バター１００％のバターを閉じ込めじゅわっと焼いた旨み・甘み最高峰の塩パン。

・もろこし生地に、とうもろこしの味わいしっかりめなクッキー生地に
抹茶で色付けしたクッキー生地で葉っぱを見立てた
もろこしパン🌽

販売日まで、生徒さんと
どれも、美味しい仕上がりでお客さまに提供できるよう努めていきます✨

販売日・販売場所は
【７月２０日（月）カフェ＆さん】

ばくｔｏＰａｎでの通常販売の予定はなく、
結城駅北口からすぐの カフェ＆さんでの限定販売です☕🌽

ぜひ、とってもとっても限定的ではありますが、試して頂けたら嬉しいです。

#結城市#結城市パン屋#カフェ#結城市カフェ#鬼怒商業

ハンドメイド🍞

ミニチュアパンのハンドメイドキーホルダー

管理者から制作・販売の許可を頂きました✨🎊

これから、制作して頂ける方を探していきます。

今からお店に並ぶのが楽しみです🍞

もし、
作って頂ける作家さんがいらっしゃいましたら、
メッセージ頂けると幸いです🍀

#ハンドメイド#ハンドメイドキーホルダー#ミニチュアパン#ハンドメイド好きさんと繋がりたい #ハンドメイドアクセサリー

ザクとろなメロンパン

昨日、第２くわの実さんで購入した
「メープルメロンパン」

トースターで少し温めて　朝ごはんで頂きました✨

メロンの皮ザクザク！

こぼれんばかりのメープル。

これをあの成形スピードはすごすぎる。

美味しく頂きました😊

よし。今日もがんばろう。

ベーカリー　第２くわの実さん見学📝🍞

お忙しい中、見学の依頼を快諾してくださりありがとうございました。
とっても貴重な経験をさせて頂きましたm(_ _)m

私たち利用者さんも一緒にパン屋さん見学をした経験がなく　ばくｔｏＰａｎのやり方しか知りませんでした。

その為、くわの実さん（kuwanomi_bakery ）で見学させて頂いたこと全てが
新しく　刺激的な情報ばかりでした。

製造では、
利用者さん１人ひとりが成形の役割を担い
「◯◯さん、△△が□□個できました！」とスタッフへ確認をされ、手際のよさと　いきいきとされていたことがとても印象深いです。

動画のメロンパンの成形も利用者さんです。
ずっと見てられます。

作業場全体もとってもキレイ。もう、美しい。
安心・安全な環境で美味しいパンをお客さまに提供されているんだなぁと感じます🍞

ベーカリー　第２くわの実の皆さま。
本日はお忙しい中、丁寧に対応してくださり　ありがとうございましたm(_ _)m

教えて頂いた情報は、ばくｔｏＰａｎのこれからに反映させて頂きます🍀

たくさんの洋菓子のお土産もありがとうございますm(_ _)m
みんなで美味しく頂きます☕

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