麺や結(メンヤユウ)

本当に優しい極上清湯スープを堪能!油ではなくスープで勝負するしっかり美味いラーメンを!!

口コミ・評価一覧

麺や結

水戸の人気店麺屋むじゃきの別ブランド「まぜそば一心不乱」から独立開業!自ら美味しいと思う極々優しい至高の清湯スープを提供する店。それがこの麺や結です。大山とりを中心に、豚や牛の骨をじっくり温度を管理して長時間炊き込んだスープが自慢。しっか...

麺や結
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TUSK
TUSKさん
投稿日:2016年01月12日
4
背脂煮干し700+肉増

本日の限定メニュー!!
見ため黒い醤油は円みのあるしょっぱスープで角がない。煮干しの旨味も出ており背脂もぃぃ感じで蕩けプラスα-p-p
平打ち手揉み麺も適度に絡んで一体感があった。
別トッピ叉焼は旨いが仕込み仕様で冷たいタイプだったのが残念です(--;)

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