麺処はいから口コミ・評価(No.21126)【いばナビ】紹介ページを見る

辛味ラーメンが売りの店ですが、今回は期間限定の「ほたて塩味」をサービスの桜玉とともに食しました。具は炙り目のある大きめの豚バラ叉焼1枚と鶏叉焼2枚、それにメンマ、白ネギ、ワケギ。あっさり清湯の塩スープはホタテ独特の旨味と甘みが実に美味しい。追加の桜玉も、例により黄身に入れてある叉焼煮汁のおかげで美味しかったです。ところで多彩に常置されてたと思う辛味ですが、カウンター上には一味唐辛子しか見られませんでした。