麺や小五郎

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麺や小五郎(メンヤコゴロウ)

女性にもオススメ！煮干メインの魚介スープのやさしい味わい

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 天久保～桜周辺｜ジャンル：ラーメン , まぜそば・油そば

つくば市の『麺や小五郎』のラーメンは子供からお年寄りまで美味しく食べられる、オーソドックスな一杯。ほんのり広がる懐かしい和風味のポイントは、煮干をメインとした魚介のカエシ。おすすめの醤油ラーメンは、薄口醤油をベースに昆布の風味も香ります。...

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メタボンさん

投稿日：2024年01月13日

今年もつくば福来みかんを使った限定ラーメンを提供する「福物語2024」が開催中(1月いっぱい)で、昨年に引き続く参加店のこちらへ平日昼に再訪しました。毎日10食限定の「福来おろし塩そば～梅を添えて～」を注文。到来した塩系清湯には中細麺が浸り、福来みかん陳皮を和えた大根おろしの小山が中央に盛られています。小山の上には梅干し1個がトッピングされ、所謂みぞれラーメンの類。他の具材は5-6mm厚の豚ロース叉焼1枚、刻み白ネギ・青ネギ、岩海苔に細切りメンマ。さらに白胡麻が散らされています。福来おろしは仄かに柑橘の香りがし、スープにさっぱり感と特有の辛みを加えており、とても美味しい。こちらもあっと言う間に完食完飲となりました。

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