味箪笥

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味箪笥(アジダンス)

インパクト重視の麺とスープが自慢！14時間以上炊き上げる極濃スープ

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 水戸市 > 千波湖～県庁・けやき台方面｜ジャンル：ラーメン , つけめん

オープン以来、多くの濃厚ファンに好評を頂いている味箪笥のラーメンは、鶏を中心に豚のゲンコツやカシラ、そして背脂を乳化させた高濃度のスープが特徴です。人気の「とろりつけそば」に使うカエシには、特濃スープに負けないように、地元・黒澤醤油の醤油...

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takanoriさん (50代/男性)

投稿日：2015年05月28日

今日のお昼は、水戸市の人気店　味箪笥。
１２：４５到着で、店内は空いていた。
券売機で
●とろりつけそば８００円
をポチ。
約７分で着丼。
まずは、スープ。とろりというか、ドロリ。
味は濃厚というほどではなく、コクがあり美味しい。
麺は太麺でもちもち。食べごたえあり。スープにもよく絡む。
チャーシュー・メンマ・ネギ・のりを味を主張している。
最後にスープ割を入れる。
味が薄まり飲みやすくなったが、いれなくてもよかったかも、と思える味でした。

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