味箪笥

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味箪笥(アジダンス)

インパクト重視の麺とスープが自慢！14時間以上炊き上げる極濃スープ

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 水戸市 > 千波湖～県庁・けやき台方面｜ジャンル：ラーメン , つけめん

オープン以来、多くの濃厚ファンに好評を頂いている味箪笥のラーメンは、鶏を中心に豚のゲンコツやカシラ、そして背脂を乳化させた高濃度のスープが特徴です。人気の「とろりつけそば」に使うカエシには、特濃スープに負けないように、地元・黒澤醤油の醤油...

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茨.拉.Clubさん

投稿日：2015年01月10日

とろりそば，とろりつけそばを開店して間もなくいただいたが，久しぶりに訪問し，油そば800円をいただいた。菅野製麺製の極太麺は歯応えのあるざらもち系。具は，海苔，メンマ，ねぎ，玉ねぎ，味玉，魚粉，フライドオニオン，チャーシュー。醤油だれで文字通り油が多く，かなり濃厚な味わい。麺量はそれほど多くなく，茹で前200ｇほど。後半飽きがきたら酢やラー油で味変するのもいいし，スープ割もあるようだが，そのまま食べきった。大盛同額とか，一口でいいので追い飯サービスがあると，なお満足感が上がると思った。

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