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すたみならーめん えむず

エムズ

素材にこだわり、料理の基本に忠実に!昔懐かしいスタミナラーメンを!!

4.0 ★★★★ 総数76 (19件)

スタミナラーメンをこよなく愛する主人が独学で研鑚を重ねた結果あみ出したスタミナラーメンは、昔懐かしい甘さと辛さが絶妙にマッチするサッパリ系!レバーは冷凍物を一切使わず、鮮度にこだわり前日から血抜きを行います。料理に精通しているからこそ知る基本をけっして怠ることなく、基本に忠実にひとつひとつの工程をしっかりとこなしています。片栗粉でサクッと揚げたレバーがえむずならではの美味しさを演出してくれます。オープンしてから変わらぬ味作りの姿勢は、こだわりの味を守るが故。より美味しく、よりサッパリと!えむずのスタミナラーメンはどこにも似ない美味しさです。

スナックを改装して作った店内はテーブルも椅子もオーナー自らの手で作ったハンドメイドです。

おすすめポイント・メニュー

◇すたみならーめん…950円
◇すたみな冷やし…950円
◇大盛り…100円増し
◇ダブル(2玉)…1100円
◇トリプル(3玉)…1300円
◇みそらーめん…900円 など

最新お知らせ

基本情報

住所 〒312-0041 茨城県ひたちなか市西大島2-13-38
アクセス 国道6号線ひたちなか市「上田彦交差点」を勝田駅方面へ。「勝田電車区西交差点」を右折後右手。
電話番号 029-271-0907
営業時間

11:30 ~ 14:00

17:30 ~ 20:00

※材料切れ次第終了

ランチタイム

11:00 ~ 14:00

定休日 月曜日
駐車場
座席数 20席
収容人数 20人
予算 900円 ~
予算(ランチ) 900円 ~

アクセス

ひとこと
メッセージ

多加水中太熟成麺はモチモチの食感で、あんに負けない美味しさです。特にレバーの処理にはこだわりを持っているので、レバーが苦手という人にもオススメできる一杯です!

※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイトの価格表記を順次税込表示へ変更中です。期間中は税抜・税込表記が混在する可能性があるため、事前に店舗へご確認ください。

※掲載内容は更新時点の情報であり、現在変更されている場合があります。

最新クチコミ

こんちゃん

投稿日:2022年07月27日

4.0 ★★★★

えむずさんのスタミナらーめんは具材も多くレバーの臭味がなく大き目で柔らかく食べやすかったです。 次回は冷やしスタミナらーめんをいただきたいと思います。

610

投稿日:2020年10月01日

4.0 ★★★★

土曜の夜の部を開店待ちで。 前に1人、そのあとすぐに5組以上が来てあっという間に満席 スタミナ冷やし大盛りを注文。 甘さも辛さもバランス良く、餡も作りおきではなく注文が入ってから作っている。 餡は熱々、麺はしっかりしめてあり冷やしの醍醐味もしっかり味わえる。

hiro

投稿日:2018年06月23日

2.0 ★★ ☆☆☆

味はとても良いと思いましたが具材にキャベツが多く食べ続けると飽きました。 スタミナラーメン自体こんなものなのでしょうが物足りなさを感じました。

エリア
ジャンル

お店の特長

  • ファミリー
  • お子様歓迎
  • お一人様
  • 友達と
  • デート
  • ランチ
  • ディナー
  • 駐車場あり