麺屋 渡来人(トライジン)
魚介と豚骨のWスープで上品さとインパクトを両立!口コミで人気を集める人気のラーメン店。
口コミ・評価一覧
麺屋 渡来人
大洗の路地裏にある「麺屋渡来人」はラーメン通をも唸らせる一杯に出会える店。開店当初から守り続けるメニューはインパクトと濃厚さをあわせ持ちながら、すっきりとした後味が特徴のラーメン。そして旨味を濃縮し、魚介のインパクトを全面に押し出したつけ...
ちゅうじさん
投稿日:2014年02月15日
2014.2.13 11:45 訪問
先客4名、後客2名。
出張で大洗に。
その際、下調べしてランチはこちらへ。
食券制のようです。
券を渡し、待つこと約5分、着丼。
具はチャーシュー1枚、メンマ、ナルト、海苔、貝割れ、ねぎ。
まずはスープ。
豚骨魚介系で、口当たり節系魚粉のザラツキが。
好みが別れそうだが、自分的にはGOOD。
麺は中太ちじれ。
スープとの相性も良い感じ。
チャーシューは若干薄めだが、味がしっかりしていて美味い。
ごちそうさまでした。
近くに来た際は、また寄りたいお店です。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。