食房 つしま(ショクボウツシマ)
ひたちなかの老舗人気ラーメン店!特製ソースカツ丼も美味しい魅力一杯の店!
口コミ・評価一覧
食房 つしま
青森出身の主が作るつがるラーメンが看板メニュー!津軽特産の煮干ならぬ焼干を使ってとるスープが特徴の一杯です。もちろん、スープには旨味をプラスするために鶏ガラや豚骨も使用。そのため、すっきり&あっさりした味わいの中に、パンチのある旨味を感じ...
アロマさん
投稿日:2011年02月21日
優しい味わいで津軽ラーメンにオリジナリティを加えたあっさりタイプですね。こういう素材系ラーメンはタイプです。
個人的には、もっと煮干煮干したガッツリ風味を味わいたかったです。
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