麺屋むすぶ(メンヤ ムスブ)

高萩の地にガッツリ濃厚系の新店舗!!
地元食材にこだわったハイセンスなJ系

口コミ・評価一覧

麺屋むすぶ

エリア:県北 > 高萩市 | ジャンル: ラーメン

高萩に誕生したガッツリ系の濃厚ラーメンがいま話題。スープには豚のゲンコツを中心に丸鶏や背脂を加え、チャーシューに使うバラ肉からも出汁をとっているのが特徴。タレも突出したものは使わず全体をまとめる役割に徹しています。そこに店でとった背脂をた...

麺屋むすぶ
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