めん処 笑家(メンドコロワラヤ)

「鴨」が主役のラーメン店 お酒に合う一品料理も♪

口コミ・評価一覧

めん処 笑家

エリア:県西 > 坂東市 | ジャンル: ラーメン ,  餃子

「鴨」を主役に据えた笑家。鴨の風味引き立つ一杯を求め、2~3年試行錯誤したという味わいは極々あっさりで上品。余計なものは極力省き、スープの主な材料は鴨ガラ、鴨の首皮、葱の葉身。丁寧に引き出した鴨の味を殺さず生かす、カエシにも試行錯誤。平塚製...

めん処 笑家
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ちゅうじ
ちゅうじさん (40代/男性)
投稿日:2021年03月13日
3
メニュー

一ヶ月ぶりに訪問。

あっさりしていてくどくなく、食べやすいラーメンです。

店内が広く、座敷もあるので大人数で訪問しても大丈夫だと思います。

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※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。

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