麺屋鳳(メンヤオオトリ)

シンプルな味わいからエッジの効いた一杯まで…
振れ幅のあるメニューを提供!

口コミ・評価一覧

麺屋鳳

エリア:県南 > 牛久市 | ジャンル: ラーメン

店主が推す「鶏白湯」は、軽めの粘度でこってりしすぎないスープでするすると食べられます。鶏の旨味が溶け込んだふくよかな口当たりに、シャキシャキした刻み玉ねぎの食感がアクセント。やや歯ざわりのある細麺も美味です。

麺屋鳳
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2021年07月21日
4

久しぶりに平日昼に再訪。卓子席は満席という盛況で、カウンターにはアクリル仕切り板設置で対策されています。今回はシンプルな中華そば(カツオ)に辛肉飯を注文しました。中華そばは鰹節の香りと味わいの強い醤油ベースのスープに細麺が浸り、具は約3mm厚の豚バラ叉焼1枚、穂先メンマに白髪ネギとシンプル。スープ中のざらつきある節粉も美味しい。辛肉飯は小盛のご飯上に唐辛子を含むピリ辛肉味噌と刻み青ネギをトッピングした小品。暑い昼にも食欲増進されて完食完飲となりました。

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