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SOVA TEA 越路
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> No.12007
SOVA TEA 越路(コシジ)
西山の景観を眺めながら、常陸秋そばを堪能
口コミ・評価一覧
SOVA TEA 越路
ジャズが流れる店内は、モダンな和空間。香り高い常陸秋そばが楽しめます。石臼で自家製粉したソバ粉を使用。アルカリ水にこだわり、のど越しがいい風味豊かな味わいに仕上げています。厳選材料で丁寧に作るつゆは、まろやかで、そばの味を引き立てています...
urbancowboy11さん
(30代/男性)
投稿日:2014年04月15日
ランチにそば三昧とくずきりをオーダー。そば三昧とはひつまぶしのようにそばそのものをたのしみ、様々な薬味を入れて味の変化を楽しむといった内容。生卵があったのですがそばに生卵を絡めて食べたのは初めてでした。そばの風味が玉子に負けた感あり。。。くずきりはとても旨かった。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。