味噌らーめん 一玄(イチゲン)
こだわりを追求した味噌ラーメン
口コミ・評価一覧
味噌らーめん 一玄
信州味噌や八丁味噌、北海道の紅一点など数種類の味噌をブレンドした自家製味噌ダレに、鶏と豚でとった半乳化のスープを合わせております。チャーシューもこの自家製味噌に漬け込んでから焼くので、味がしっかり染み込んでいて濃厚。
熱々のラーメン...
ゲストさん
(30代/女性)
投稿日:2016年06月03日
ここの、辛味噌最高です。週1はかよわせてもらってます。
私は醤油派だったのですが、ここでは、味噌が最高に美味しいです。
そのうち、いつもの!で通りそうな笑
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。