水府庵(スイフアン)

噛んだときの旨味と香りがたまらない!常陸秋そばの専門店

口コミ・評価一覧

水府庵

エリア:県央 > 水戸市 > 下市・東水戸方面 | ジャンル: うどん・そば

当店は常陸秋そばの専門店で、契約農家にお願いをして毎年の収穫時期をずらしてもらい皆様にご提供しております。
常陸秋そばの一番の特徴は、噛んだときに口に広がる旨味(甘み)。のどの奥から鼻腔に抜ける香りが強いことが他の品種より優れている...

水府庵
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takanori
takanoriさん (30代/男性)
投稿日:2020年11月08日
4
天ざる

◆並えび天ざる二色1,280円
そばは常陸秋そば使用の、
磯切り、玄挽きの二種類。
磯切りは、蕎麦に海藻海苔が、
ねりこまれた感じのかわった蕎麦。
玄挽きは、こしがあり、
食感の良い美味しい蕎麦。
海老と野菜の天ぷらも、あげたてで、
サクサクして、美味しい。

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