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たらいうどん 椛や(モミジヤ)
古民家を改修した店内で、香川出身の店主がつくるこだわりの「たらいうどん」をゆっくりと味わって。
口コミ・評価一覧
たらいうどん 椛や
うどんを愛するからこそ全てにこだわり、完成された逸品です。麺は地元常陸大宮産と讃岐の小麦粉を独自にブレンドし、出汁は京都の老舗乾物屋・福島鰹さんと共同開発した鰹節に、瀬戸・伊吹島産のいりこ、枕崎産の花鰹、そして最高級の利尻産昆布を使用する...
うさぎさん
投稿日:2010年01月18日
噂では聞いていたのですが、場所が分かりづらくて
最初は迷子になりました。
そして、とにかくいつも混んでます。
店内は昔ながらの「和」って感じで
うどんは物凄い弾力☆
個人的には釜揚げうどんと天ぷらが好きです。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。