はりけんラーメン(ハリケンラーメン)
茨城No.1のラーメン店を目指す主人が作る「香り」「食感」「美しさ」など五感を刺激するラーメン!!
口コミ・評価一覧
はりけんラーメン
麺に絡みつく強烈な旨味とねっとりとした濃厚豚骨。幾重にも重ねられたフレッシュさと食感が斬新な中濃系の鶏そば。たっぷりと鶏と魚介の旨味を重ねたあっさり魚出汁。全く異なる3つのスープを駆使したラーメンを楽しめるお店です。「鶏そば」と「あっさり魚...
茨.拉.Clubさん
投稿日:2013年10月27日
淡麗系,濃厚系,共にハイレベル。看板メニューはやはり「鶏そば700円」だろう。ポタージュスープのような粘度のあるスープは、鶏の旨味でいっぱい。フランスパンのスライスやドライトマトなど、トッピングも個性的。「濃厚つけそば780円」は、オーソドックスな豚魚だが、動物と魚介のバランスがよく、東京や千葉の行列店にも引けを取らない。豆カレーの味変で最後まで飽きずにいただける。海老油やマー油を追加したバリエーションつけ麺も絶品。端麗派には「あっさり魚出汁650円」がお勧め。
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