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そば処 暁山 (ソバドコロギョウザン)
常陸秋そばを石臼で自家製粉
古民家を改築した落ち着きのある空間でゆっくりとご堪能ください
明治時代の古民家を改築した趣ある建屋の「手打ちそば処 暁山」。
風味ある常陸秋そばを粗挽き自家製粉して提供しています。そばの香りと甘みがあり、のどごしと弾力性があるのが特徴。
エビと旬の野菜を使った天ぷらが付いてくる「天せいろそば」はお店一番の人気メニューでのどごしと歯触りが抜群。
「そばがき」はふわっとろりとして滑らかな舌触りのなかにそばの粒を感じる食感がたまらないと評判です。
また、北海道産の小豆で作る自家製あんたっぷりの「そばぜんざい」は無添加で女性に大人気です。
営業は日曜の昼間のみで事前予約制のためご注意を。
エリア | 県北 >日立市 |
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ジャンル |
グルメ
>和食
>うどん・そば
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評価 |
(0件)
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住所 |
〒319-1416 茨城県日立市田尻町2-7-11 (地図を見る) |
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アクセス | JR常磐線「小木津駅」より車で4分 |
電話番号 | 0294-42-4981 |
営業時間 | 11:00 ~ 14:00(L.O.13:30) |
定休日 | 月曜日~土曜日(日曜のみ営業) |
駐車スペース | 5台 |
ホームページ | ホームページはこちらから |
お店のSNS | |
備考 | できるだけ前日までにご予約をお願いいたします。予約はホームページより承っておりますが、心配な方は電話でも大丈夫です。当日のお電話予約は9時までです。 |
お得なクーポン
現在、クーポンは登録されておりません。
ひとことメッセージ!
いつも新蕎麦のようにと心を込めて打っております。
食べ終わったあとの清涼感をお楽しみ下さい。
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