藤ひろ

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藤ひろ(フジヒロ)

粗挽きと細挽きをブレンドした香りの良いそば
自慢の手打ちそばを召し上がれ

口コミ・評価一覧

エリア：県北 > 常陸太田市｜ジャンル：うどん・そば , 食堂

手打ちの常陸秋そばが絶品の「藤ひろ」。地元の生産者から直接仕入れたそば粉は低温冷蔵庫で保存し、使う分だけを製粉し提供しています。粗挽きと細挽きをブレンドした麺は香りが良いのが特徴です。店内にはテーブル席のほか座敷があり、最大120名様まで収容...

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ゴンボ2022さん

投稿日：2024年07月23日

【夏けんちんそば】
常陸太田市内20店のそば屋さんが夏けんちんフェアを開催しています。藤ひろさんも参加していたのでいただいてきました。冷めたつけ汁の中には、なす、ピーマン、ズッキーニ、カボチャ、ねぎ、大葉などが入っていて、細いそばをつけて一緒に食べるとなかなかのおいしさでした。(1,000円)
温かいつけ汁があるお店もありますが、藤ひろさんは冷たいつけ汁のみです。うどんもあります。

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