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HakkoCafe Kome-Hana~発酵カフェ コメハナ~(ハッコウカフェコメハナ)

水戸市元吉田にあるカフェ☆おうち感覚でゆったり寛げる“発酵カフェ”♪身体にちょっと優しい*

おしらせ

配信日:2024年03月03日

3/3のメニュー♪

3/3のメニュー♪

【発酵ランチプレート】⁡
 ○豚ロースの西京焼き⁡
 ○島原納豆⁡
 ○自家製べったら漬⁡
 ○もち麦入りご飯⁡

【発酵ボウルランチ】⁡
 ○冬野菜とひき肉のあんかけ丼 ⁡

【ブレッドランチ】⁡
 ○ザワークラウトたっぷりホットドッグ⁡
 ○ピクルス⁡

全てのメニューに以下が付きます☆
◆本日のデリ…カレー麹のジャーマンポテト⁡
◆本日のスープ…コンソメ麹の野菜スープ⁡
◆自家製みそドレッシングのサラダ⁡
◆グラノーラとブルーベリーソース入り⁡自家製ヨーグルト⁡

ご飯は常陸太田産コシヒカリを使用した⁡
もち麦入りご飯です!

配信日:2024年03月02日

本日(3/2)のメニュー♪

本日(3/2)のメニュー♪

【発酵ランチプレート】
* ローストポーク ハニーバルサミコソース
* 島原納豆
* 自家製べったら漬
* もち麦入りご飯

【発酵ボウルランチ】
* 海老とほうれん草の新玉ねぎ麹クリームパスタ

【ブレッドランチ】
* ザワークラウトたっぷりホットドッグ
* ピクルス

全てのメニューに以下が付きます♪
◆本日のデリ..麻薬卵(醤油麹ダレの漬け卵)
◆本日のスープ…コンソメ麹の野菜スープ
◆ グラノーラとブルーベリーソース入り自家製ヨーグルト
◆ 自家製みそドレッシングのサラダ



【インスタDM、お電話以外での予約はできませんのでご注意ください!】

配信日:2024年03月01日

3/1のメニュー♪

3/1のメニュー♪

【発酵ランチプレート】⁡
 ○茄子の豚バラ巻き味噌照り焼き⁡
 ○島原納豆
 ○自家製べったら漬⁡
 ○もち麦入りご飯⁡

【発酵ボウルランチ】⁡
 ○味噌デミソースのハヤシライス⁡

【ブレッドランチ】⁡
 ○ザワークラウトたっぷりホットドッグ⁡
 ○ピクルス⁡

◆本日のデリ…麻薬卵⁡
◆本日のスープ…ほうれん草と長ネギの掻き玉味噌汁⁡
⁡◆自家製みそドレッシングのサラダ⁡
◆グラノーラとブルーベリーソース入り⁡自家製ヨーグルト⁡

発酵ランチのほかに発酵スイーツもご用意しております♪

詳しくはいばナビ「*MENU*」ページをご覧ください(^^)/

配信日:2024年02月26日

本日(2/26)のメニュー♪

本日(2/26)のメニュー♪

【発酵ランチプレート】⁡
 ○豚ロースの玉ねぎ麹焼き ジンジャーソース⁡
 ○いぶりがっこクリームチーズ⁡
 ○自家製べったら漬⁡
 ○もち麦入りご飯⁡

【発酵ボウルランチ】⁡
 ○味噌デミオムライス⁡

【ブレッドランチ】⁡
 ○ザワークラウトたっぷりホットドッグ⁡
 ○ピクルス⁡

◆本日のデリ…ジャーマンみそポテト⁡
◆本日のスープ…コンソメ麹の野菜スープ⁡
◆自家製みそドレッシングのサラダ
◆グラノーラとブルーベリーソース入り⁡自家製ヨーグルト⁡

本日のスープは初めて仕込んだ⁡
コンソメ麹を使ってみました!
⁡なかなかいい感じに仕上がったので⁡
是非お試しくださいませ♪

配信日:2024年02月25日

2/25のメニュー♪

2/25のメニュー♪

【発酵ランチプレート】⁡
 ○鶏むね肉の塩麹焼き コチュジャンソース⁡
 ○いぶりがっこクリームチーズ⁡
 ○自家製ピクルス⁡
 ○もち麦入りご飯⁡

【発酵ボウルランチ】⁡
 ○麦味噌豚ときのこの炒め丼with温玉⁡

【ブレッドランチ】⁡
 ○ザワークラウトたっぷりホットドッグ⁡
 ○ピクルス⁡

本日のデリ…揚げないツナチーズカレーコロッケ
またはきのことベーコンのガリバタ醤油麹炒め⁡
本日のスープ…黒大豆味噌のお味噌汁⁡

全てのメニューに以下が付きます☆
◆本日のデリ⁡
◆本日のスープ⁡
◆グラノーラとブルーベリーソース入り⁡自家製ヨーグルト⁡
◆自家製みそドレッシングのサラダ⁡

配信日:2024年02月24日

2/24のメニュー♪

2/24のメニュー♪

【発酵ランチプレート】⁡
 ○豚ロースの玉ねぎ麹焼き ハニー味噌マスタード⁡
 ○いぶりがっこクリームチーズ⁡
 ○自家製ピクルス⁡
 ○もち麦入りご飯⁡

【発酵ボウルランチ】⁡
 ○きのことベーコンのガリバタ醤油麹スパゲティ⁡

【ブレッドランチ】⁡
 ○メキシカンチーズドック⁡
 ○ピクルス⁡

◆本日のデリ…揚げないツナチーズカレーコロッケ⁡
◆本日のスープ…甘酒とトマト麹のミネストローネ⁡
⁡◆自家製みそドレッシングのサラダ⁡
◆グラノーラとブルーベリーソース入り⁡自家製ヨーグルト⁡

配信日:2024年02月23日

2/23のメニュー♪

2/23のメニュー♪

【発酵ランチプレート】⁡
 ○塩麹漬鮭の香草フライ 甘酒トマトソース⁡
 ○いぶりがっこクリームチーズ⁡
 ○自家製ピクルス⁡
 ○もち麦入りご飯⁡

【発酵ボウルランチ】⁡
 ○麦味噌豚のサラダご飯 with温玉⁡

【ブレッドランチ】⁡
 ○メキシカンチーズドック⁡
 ○ピクルス⁡

本日のデリ…ブロッコリーとアボカドと卵のサラダ⁡
本日のスープ…ベジブロスをたっぷり使った塩麹野菜スープ⁡

全てのメニューに以下がつきます☆
◆本日のデリ⁡
◆本日のスープ⁡
◆グラノーラとブルーベリーソース入り⁡自家製ヨーグルト⁡
◆自家製みそドレッシングのサラダ⁡

配信日:2024年02月22日

味噌づくりワークショップ満員御礼m(__)m

味噌づくりワークショップ満員御礼m(__)m

今年も沢山のワークショップお申し込みを
ありがとうございました

追加分も含めて今期のお申し込み枠は
全て埋まっております

今回で6回目の開催になりますが
延べ100人を超えるお申し込みに
店主もビックリヽ(^o^)丿
本当にありがとうございますm(__)m

今年お申し込みできなかった方も
来年のワークショップに
是非ご参加くださいね♪

これからご参加の皆さん
楽しみましょうね♡

配信日:2024年02月20日

2/20のメニュー♪

2/20のメニュー♪

【発酵ランチプレート】⁡
 ○海老と帆立の塩麹ガーリックバター炒め⁡
 ○島原納豆⁡
 ○自家製ピクルス⁡
 ○もち麦入りご飯⁡

【発酵ボウルランチ】⁡
 ○味噌デミソースのオムライス⁡

【ブレッドランチ】⁡
 ○ホットドッグ⁡
 ○ピクルス⁡

全てのメニューに以下が付きます☆
◆本日のデリ…キーマポテトのサラダ⁡
◆本日のスープ…塩麹野菜スープ⁡
◆グラノーラとブルーベリーソース入り⁡自家製ヨーグルト⁡
◆自家製みそドレッシングのサラダ⁡

ご飯は常陸太田産コシヒカリを使用した⁡
もち麦入りご飯となります(プレートまたは⁡
ご飯物のボウルランチの場合)⁡

毎週水曜木曜は当店の定休日となります⁡
ご注意くださいねm(__)m

配信日:2024年02月19日

【ワークショップのお申し込みについて】

【ワークショップのお申し込みについて】

2/19 10:00時点で
2月のワークショップは満員となっております
3月はあと4人までお申込み可能です

お申し込みの際は
ご希望の日程をいくつか上げて下さい
昼の部(15時~)は月、火、金曜日のみ
※祝祭日の場合、昼の部はやりません

夜の部(18時~)は月、金、土、日
となります

【以下満枠ですm(__)m】
・3/1(金)昼の部
・3/8(金)昼の部
・3/16(土)夜の部

よろしくお願いいたします
(3名様以上は別途お問い合わせくださいませ)

お申し込み方法など詳しくはコチラ▼
https://www.instagram.com/p/C1tKH-rSoX-/?img_index=0

〒310-0836

茨城県水戸市元吉田町1012-34

029-388-0388

テイクアウト情報

◆日替わり発酵ランチ750円(税込)
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*♪*気ままゴハンについて*♪*
◆発酵ランチプレート◆1,200円(税込)
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