海老天丼はこの味とボリュームで1,300円。タレが染みたサクサクの天ぷらは絶品です！

■110年以上の歴史を誇る老舗

笠間稲荷神社の前にある笠間稲荷神社商店街には、数々の歴史ある名店が軒を連ねます。その中のひとつがここ、つの国やです。もとは商人宿でしたが、現在ではこだわりの美味しい料理を提供してくれるお店です。ここで食べられる料理は、定食や丼物、ラーメンなど。どれも一般的なメニューですが、そこには深いこだわりがあります！

■タレがポイントの絶品の海老天丼！

つの国やでは出来る限り地産の食材を使います。どんぶりに使うご飯はもちろん地産のコシヒカリ。丼の美味しさを最大限に引き立てます。上にのる天ぷらには、大きな海老を２尾と旬の野菜！そんな食材たちを高温の油でサクサクに揚げた天ぷらには、昔から変わらぬ製法で作る秘伝のタレがかかります。化学調味料は一切使わない、昔ながらの味わいが好評です！

■笠間名物のいなり寿司もおすすめ

このお店のいなり寿司は、舞茸入りのそばいなり（6ヶ入り・900円）です。油揚げの中には、そばと地元のきのこ園から仕入れた舞茸を和えて詰めています。秘密の調味料と共に大鍋で一気に煮た舞茸は、そのまま食べても美味。時間が経ってもその旨味が馴染み、より一層美味しくなります。笠間に行ったなら是非とも味わってほしいひと品です。