炎のハンバーグセットはスープ・サラダ・ライスにアイスクリームが付いて1,800円です！

■ネーミングどおりの期待の逸品

茨城県を代表するブランド牛といえば常陸牛！そんな常陸牛を使って作る極上ハンバーグを食べるなら常陸太田にあるスイートがおすすめです。炎のハンバーグと名付けられたこのハンバーグ。直前まで熱せられた鉄板に乗ってテーブルに運ばれ、目の前でフランベされて仕上げられます。エンターテインメントとしても刺激的です。

■もちろん味も一級品です！

フランベされて仕上げられたハンバーグは香り高く絶妙な仕上がりです。ちなみに、このハンバーグは常陸牛100％で仕上げられているのでレアで頬張るのがおすすめ！しかも、あまった端の肉で作るというイメージのハンバーグにも関わらず、スイートのハンバーグはネックの部分を厳選しています。ローストした玉ねぎの甘みも抜群です。

■特製ソースも手抜きなしです

そんな炎のハンバーグにかけるソースはオリジナルの和風ソース。醤油ベースでさっぱりと仕上げています。外はカリッと仕上がり、中身はジューシー！フランベもその味もサプライズ満点です。もちろん、付け合せの野菜やサラダも地元産の野菜を積極的に使うように心がけています。そんな細やかなこだわりも人気の秘密です。