スペイン茸とジャガイモのニョッキボロネーゼソース&アンチョビソースとモッツァレラチーズのピッツァ。ワインと心置けない会話のお供に。

■仕事帰りに立ち寄りたい夜カフェ

水戸市南町のアーケードから、細い路地を入った先にある、隠れ家のようなお店です。扉を開けると、暖色系の明かりに照らされ、ぬくもりに満ちた空間。マスターと話したい時はカウンターへ、ゆったりした時間を過ごすならテーブル、そしていつもと違う雰囲気を感じたいならロフトへ。ここでは、マスター手作りのイタリアンが人気です。

■旬のものや、ユーザーの声を取り入れる

料理には、季節を感じる素材を取り入れています。秋冬はキノコを使ったメニューが人気。特に、手作りのニョッキはワインとの相性も良く、オススメです。ボロネーゼのコクと塩気が、モチモチの食感のニョッキにピッタリ♪また、お客さんの声も大切にしていて、常連さんのリクエストから生まれたメニューもあるそうです!

■会話に華を咲かせてほしいから

ピッコでは、メニューの考案・オーダーから調理まで、すべてマスターがひとりで行っています。一人ひとりのお客さん全員を大切に、おもてなししたいという気持ちが伝わります。このお店に訪れる時は、ぜひゆっくりと時間を取って、のんびりと過ごしてみて下さい。心を癒してくれる味と空間が貴方を待っています♪