裏メニューの近海魚のフライは各315円。写真の盛り合わせは630円です!!
冬はキスやハゼなども入荷します。

■究極のとんかつがここにある!!

茨城の最東端・神栖市にあるとんかつ専門店・近江家。豚はもちろん、油やパン粉まで、徹底的にこだわった素材。そして、それをただ美味しく調理するために選び、磨き抜いた調理方法で調理。純粋なまでに美味しさに特化したお店です。その味は他県から足しげく通うファンもいるほど。とにかくその美味しさは絶品です!!

■隠れた人気メニューはコレ!!

もちろん、イチ押しは特選ヒレカツですが、常連さんが欲する裏メニューが編集部注目のこの逸品。その裏メニューとは神栖市のお隣、銚子沖で水揚げされた近海魚を使った「近海魚のフライ」です！その日の水揚げによって魚の種類は変化。特にアジのフライはその肉厚さが特筆!そして厳選された油が美味さをギュッと閉じ込めてくれます。

■最高のアジフライはココにある

一匹ずつ生のアジを店内で3枚に。小骨も手で抜き手間を惜しまず。揚げるときも、2層式の特別なフライヤーでカリッと揚げるために細心の注意を…。当然、刺身でも食べられるアジですから熱はあまり入れずに♪ひと口頬張れば、立ち上る湯気が鼻腔をくすぐり、溢れる肉汁が…。これぞ最高のアジフライです!!