ホーム > ウィークリーグルメナビ
ウィークリーグルメナビVol. 129
昔からファンが多い喫茶店
やみつき必至の絶品スパゲティ
喫茶 もんく
■地元の人々に愛されるお店
開店から40年を迎えた喫茶もんく。鉾田の街で長年に渡って親しまれている名店です。このお店の開店当初からの看板メニューがこのナポリミート!見た目は至ってシンプルなミートスパゲティですが、見かけ以上の美味しさを秘めています!この美味しさにリピーターも多く、遠方から訪れる人も少なくありません。
■店主こだわりの"ここだけ"の味
ナポリミートの美味しさの秘密は仕込みにあります。ミートソースに使う挽き肉は、焦げる寸前まで炒め、香ばしさを最大限に引き出します。そして、挽き肉を仕込む際に出る旨味を無駄にせず、自家製油やケチャップにブレンドして加えます。これにより、味に深みとコクが生まれ、やみつきになる味が完成します!
■ずーっと変わらない美味しさ
喫茶もんくのご主人が、試行錯誤を繰り返し生まれたナポリミート。サイズはS・M・Lとあり、写真はMサイズで800円。100円プラスすると、この倍近い量のLサイズになります!このボリュームが学生たちに大人気!学生時代に通っていた人が、大人になって子供と一緒に来店することも多いそう♪世代を越えて愛されているひと品です。