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ウィークリーグルメナビVol. 129

昔からファンが多い喫茶店
やみつき必至の絶品スパゲティ

喫茶 もんく

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ナポリミート(M)800円。ツンとならないような仕込み方も美味しさの秘密です。

■地元の人々に愛されるお店

開店から40年を迎えた喫茶もんく。鉾田の街で長年に渡って親しまれている名店です。このお店の開店当初からの看板メニューがこのナポリミート!見た目は至ってシンプルなミートスパゲティですが、見かけ以上の美味しさを秘めています!この美味しさにリピーターも多く、遠方から訪れる人も少なくありません。

■店主こだわりの"ここだけ"の味

ナポリミートの美味しさの秘密は仕込みにあります。ミートソースに使う挽き肉は、焦げる寸前まで炒め、香ばしさを最大限に引き出します。そして、挽き肉を仕込む際に出る旨味を無駄にせず、自家製油やケチャップにブレンドして加えます。これにより、味に深みとコクが生まれ、やみつきになる味が完成します!

■ずーっと変わらない美味しさ

喫茶もんくのご主人が、試行錯誤を繰り返し生まれたナポリミート。サイズはS・M・Lとあり、写真はMサイズで800円。100円プラスすると、この倍近い量のLサイズになります!このボリュームが学生たちに大人気!学生時代に通っていた人が、大人になって子供と一緒に来店することも多いそう♪世代を越えて愛されているひと品です。

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厳選した粉をブレンドして作るココアも人気。豊かな風味と濃厚さがたまりません。

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これぞ喫茶店といった落ち着いた雰囲気。ゆっくりくつろぐにはぴったりです。

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店長の田山芳彦さん。子供から大人まで満足できる、美味しい料理を提供しています。

image 喫茶 もんく
住所 : 鉾田市鉾田1535
電話 : 0291‐32‐4088
営業時間 : 11:00~20:30LO
定休 : 月・火曜

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