絶品鳥手羽かくれんぼは、中にギュッとごはんが詰め込まれています！１本120円とリーズナブル♪

■茨城に生まれた新ご当地グルメ

取手市は昔、「鳥手」と書いたことからはじまった、鳥手羽料理での街おこし！2009年のスタートから、徐々に地元の飲食店と協力しながら活動を続けてきました。B級グルメ乱立時代に、美味しさA級を目指したご当地グルメは多種多様。そして、2011年秋！とうとうアンテナショップをオープンすることになりました♪

■地元フードアーティストとタッグを組んで！

アンテナショップをオープンすることになり、課題となったのは地元を代表する統一鳥手羽料理を作ること。そのために、地元のフードアーティスト葛谷氏プロデュースの下、新しくこの街のアイコンとなるような鳥手羽料理を完成させました。それがこの白山鳥手羽かくれんぼ（120円）！カリッと揚げたてを近所の小学校に通う子供たちがこぞって買いにきます。

■地元色満点で大満足！

味はA級のBプラス級グルメ・鳥手羽かくれんぼ！手羽の中には地元産のコシヒカリの炊き込みごはんが隠れています。この炊き込みご飯の味のベースになっているラー油がとっても美味！そして、鳥手羽をくぐらせる塩ダレには地元田中酒造の清酒が使われています。全てが取手尽くしの鳥手羽かくれんぼ！まずはひと口体感してください。