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日本有数の国産ブランドハマグリを食す!国産でNo1の漁獲量を誇る鹿島灘産。その特徴は見た目でも分かる大きさ。乱獲を防ぐ為の徹底的な資源管理など手間隙がかかった地元漁業の努力の結晶。甘みが強く濃厚で一度食べたら虜になること間違いなし!!今回は美味しいく食べられるお店を一挙公開します。

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栗崎屋
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焼きはまぐり…1200円

地酒と合わせるのもお勧め!焼きはまぐりを自家製のタレでいただく。

創業45年の老舗寿司店の焼きはまぐりは上品な味わい。やや酸味のある自家製のタレが食材の甘味をさらに引き立てます。また大洗の地酒と合わせて味わうのもよし♪今回取材した、みっちりと具がのった「ランチ海鮮丼」をはじめ、「戦車寿司」など大洗を舞台にしたアニメ「ガールズ&パンツァー」関連のメニューなどランチも充実しています。

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「ランチ海鮮丼」1,100円。+250円で涸沼産の大和しじみをたっぷり使った味噌汁に変更可能。

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店内の一角には「ガールズ&パンツァー」の声優さんのサインがびっしり。ファンの間で聖地のひとつとなっているとか。

image 栗崎屋 image
電話 : 029-266-3355
住所 : 東茨城郡大洗町大貫町531
時間 : 11:00~21:30(LO21:00)
定休 : 木曜(祝日の場合は営業)

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天然温泉 潮騒の湯
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大洗はまぐりラーメン…900円

温泉入って「美味いもん」食べてお腹も心も大満足。地の食材が大集合!

「潮騒の湯」は地の食材にこだわった温泉施設です。「元々は魚屋だった」という社長自ら仕入れに目を配り、活きのいいネタを提供。「はまぐりラーメン」は、およそ5年前からメニューに加わり大人気。一口食べれば、程よい塩味とはまぐりのだしが絶妙のバランスで口の中に広がります。グループどうしで料理をシェアするのもお勧め!丸々1日いても楽しめます。

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今一番うまいものを!時期によって刺身の内容は変わる。「刺身五点盛定食」1,200円

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飲食スペースの横には、新鮮な食材を使ったメニューが並ぶ。

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電話 : 029-2674031
住所 : 茨城県東茨城郡大洗町256-25
時間 : 食堂:10:00~21:30(L.O20:30)
入浴:10:00~23:00(最終受付22:20)
定休 : 無休
入力料 : 大人(平日)800円
土曜・日曜・祝日1,000円

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お食事処 日野治
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はまぐり鍋…2,900円(1人前)※要予約。写真は2人前

旅館を併設している海鮮料理店ではまぐり鍋を「たっぷり」楽しむ!

潮の香りと、はまぐりのダシが効いた鍋はボリュームたっぷり。ネギや豆腐、白菜、椎茸、人参…と野菜も地のものが具だくさんです。はまぐりは、煮えすぎないところで食べるのが重要。それがふっくらとしたジューシーな味わいが楽しめる秘訣です。最後はさっぱりとうどんで締めるのがお勧め♪このメニューは材料を厳選して集めるため予約制となっています。

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「はまぐり焼き」は焼きあがった状態で提供される。熱いうちに食べたい!1人前(2個)1,300円

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地元産のものを中心に13~14種の具がのる豪華海鮮丼。10年以上前からずっと変わらぬ人気メニュー。1,880円

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電話 : 029-266-1551
住所 : 東茨城郡大洗町磯浜町6879-6
日野治旅館内
時間 : 11:00~21:00(LO20:00)
定休 : 不定休(土曜・日曜・祝日)

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