らーめんすずらん
ユーザーさんからの口コミ
メタボンさん
投稿日:2023年10月24日
土曜夕にビアスパークしもつまを訪れる途中、久しぶりに立ち寄りました。今回は季節限定「柚子ネギ塩」を注文。鶏ガラと塩ダレ、鶏油から成る黄金色の清湯に中細麺が浸っています。具は約3mm厚で黒胡椒をまとった鶏叉焼2枚、自家製柚子胡椒をたっぷりと絡めた白髪ネギ、小松菜、それにメンマ。特有の辛みと酸味を持つ柚子胡椒が塩清湯に溶け込み、鶏の旨味と相俟って実に美味しいです。あっという間に完食完飲でした。
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